Ve vinařské soutěži Vinař roku 2015, konanou pod záštitou obchodní sítě MAKRO, se naše víno probojovalo ke stříbrné medaili.

V kategorii růžových vín, kam jsou zařazovány i klarety, získal náš Zweigeltrebe BLONDE krásných 85,6 bodů a stříbrnou medaili.

Zweigeltrebe „BLONDE“ je vyrobené výhradně z modrých hroznů technologií lisování celých hroznů. Lisování bylo provedeno skutečně šetrně a opatrně, takže červené barvivo ze slupek nestačilo zabarvit mošt. Tím vzniklo dokonale bílé víno.

Na soutěžích jsou klarety, tedy bílá vína z modrých hroznů, hodnocena společně s víny růžovými, protože mnoho klaretů mívá narůžovělý odstín. Záleží na vinaři, jak rychle hrozny vylisuje a jak dlouho zůstává mošt v kontaktu se slupkami.

Modré hrozny mají díky velmi vysokému obsahu antioxidantů ze skupiny polyfenolů schopnost udržet si oproti bílým odrůdám mnohem déle svůj mladistvý charakter, což se při šetrném zpracování přenáší i do vína.