265,00Kč
Ryzlink vlašský, pozdní sběr 2021 se vyznačuje silně minerálním charakterem, pevnou strukturou a lahodnou vyvážeností. Zajímavý je až extrémní projev buketních látek a vyzrále slámové zabarvení.
Jakostní víno s přívlastkem pozdní sběr, bílé víno, suché
Limitovaná edice 1 333 lahví
Vinařská oblast: Morava
Vinařská podoblast: Velkopavlovická
Vinařská obec: Vrbice
Viniční trať: Stráně
Toto víno pochází z významných starých vinic viniční tratě poblíž obce Vrbice. Region obce je známý svým velmi teplým mikroklimatem. To dovolilo hroznům tohoto „Vlašáku“ dostatečně vyzrát a plně projevit svůj přírodní potenciál. Díky extrémně šetrné metodě technologie zpracování vzniklo moderní, jemně aromatické víno s elegantním charakterem květových tonů. V chuti vína dominují tóny žlutého jablka, svěžího červeného rybízu v kombinaci s příjemnou nuancí lipového medu. Víno je díky pikantnějším kyselinám velmi šťavnaté a ke konci příjemně nasládlé, neustále nabádající k dalšímu vychutnávání. Dochuť je díky původu hroznů intenzivně minerální.
Ideální teplota servírování je 10oC. Doporučujeme k lehkým úpravám ryb, jemnějším pokrmům z drůbežího masa, k tvrdým sýrům, čerstvému pečivu a ovoci.
Ověřte si původ tohoto vína na: http://eagri.cz/public/web/mze/farmar/ odkaz „ZATŘÍDĚNÍ VÍNA“
| Kategorie vína | Obsah cukru | Odrůda | Ročník | Vinařská oblast a podoblast |
|---|---|---|---|---|
| Pozdní sběr | suché víno | Ryzlink vlašský | 2021 | Morava, Velkopavlovická vinařská podoblast |
| Datum sběru hroznů | Cukernatost hroznů | Zbytkový cukr | Kyseliny | Bezcukerný extrakt | Číslo šarže/dávky | Ev.č. jakosti | Alkohol | Objem |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 15.10.2021 | 21º ČNM | 8,3 g/l | 7,6 g/l | 25,3 g/l | 91/2021 | 42I1-22/7 | 11 % obj. | 0,75 l |
