Rulandské šedé, výběr z hroznů, 2017, podoblast Znojemská

Ocenění: Velká zlatá medaile Král vín 2018, Stříbrná medaile AWC Vienna 2018

jakostní víno s přívlastkem výběr z hroznů, bílé, polosuché
Limitovaná edice 3333 lahví

Vinařská oblast: Morava
Vinařská podoblast: Znojemská
Vinařská obec: Vrbovec
Viniční trať: Šác

Ročník 2017 byl díky extrémně teplému podzimu téměř ideální pro všechny odrůdy, které potřebují vysokou vyzrálost hroznů. Tou je bezesporu i Rulandské šedé. Hrozny tohoto rulandského šedého vykazovaly velmi vysokou přírodní cukernatost, odpovídající kategorii Výběr z bobulí, a velmi dobrý zdravotní stav. To vínu propůjčilo výrazný medový charakter s náznaky praženého sladu, které doplňuje příjemná svěžest žlutého melounu a citrusových plodů. Buket tohoto vína obsahuje náznaky vůně lískových oříšků a máslových hrušek. Víno je extrémně plné a extraktivní, s velmi dlouhou chutí, předurčené pro delší zrání.

Doporučená teplota servírování je 10^o až 12^oC.

Víno je velmi vhodné ke kombinacím s pokrmy z ryb, k sýrům i všem úpravám drůbežího masa, ale i samostatně jako apertitiv.

Datum sběru hroznů:
Cukernatost hroznů: 27,2^o ČNM
Zbytkový cukr:
Kyseliny:
Bezcukerný extrakt:
Alkohol:
Objem: 0,75 l

Ověřte si původ tohoto vína na: http://eagri.cz/public/web/mze/farmar/ odkaz „ZATŘÍDĚNÍ VÍNA“
Číslo šarže/dávky:
Ev.č. jakosti: