Saphira, Pozdní sběr, 2018, podoblast Velkopavlovická

jakostní víno s přívlastkem Pozdní sběr, bílé, suché
Limitovaná edice 1866 lahví

Vinařská oblast: Morava
Vinařská podoblast: Velkopavlovická
Vinařská obec: Kurdějov
Viniční trať: Stará hora

Toto vzácné suché víno bylo vyrobeno z hroznů ekologické produkce odrůdy Saphira. Jedná se o novou odrůdu révy vinné, která byla vyšlechtěna v roce 1978 v Německu a jedná se o tzv. rezistentní odrůdu, která je odolná vůči chorobám a umožňuje minimalizaci postřiků a tím i ekologické zemědělství. Jedná se o extrémně aromatické, komplexní a chuťově vyvážené víno, jehož chutí i vůní velmi intenzivně prostupuje aroma přezrálého ananasu a tóny tropického ovoce. Víno je svěží a neuvěřitelně šťavnaté s výborně vybalancovaným zbytkovým cukrem a pikantní kyselinkou.

Doporučená teplota servírování je 10^o až 12^oC. Doporučujeme ke všem lehčím pokrmům, především z drůbežího masa, ryb a mořských plodů. Hezká je také kombinace s ovocnými dezerty.

Ověřte si původ tohoto vína na: http://eagri.cz/public/web/mze/farmar/ odkaz „ZATŘÍDĚNÍ VÍNA“

Víno je přírodní produkt. Případný sediment nebo vinný kámen je přírodní povahy, není zdraví škodlivý a není vadou výrobku. V případě přítomnosti sedimentu víno dekantujte.