290,00Kč
Dornfelder pozdní sběr 2018 se vyznačuje výraznou vůní čerstvě rozmačkaného lesního ovoce a černých třešní. Chuť je extraktivní a plná, nasládle sametová, doplněná lahodně šťavnatou kyselinkou.
Jakostní víno s přívlastkem pozdní sběr, červené, suché
Limitovaná edice 2666 lahví
Vinařská oblast: Morava
Vinařská podoblast: Slovácká
Vinařská obec: Prušánky
Viniční trať: Úlehle
Toto typicky sytě až tmavě zbarvené víno odrůdy Dornfelder vzniklo za použití technologie studené předfermentační macerace, která vínu propůjčila silně ovocný, odrůdově typický charakter. Víno kvasilo při nízkých teplotách, aby bylo docíleno co nejlepšího aromatického profilu. Vyznačuje se výraznou vůní čerstvě rozmačkaného lesního ovoce a černých třešní. Chuť je extraktivní a středně plná, nasládle sametová, doplněná lahodně šťavnatou kyselinkou.
Teplota servírování 12o až 14oC. Doporučujeme k vyzrálým sýrům, různým druhům grilovaného masa a steakům.
Ověřte si původ tohoto vína na: http://eagri.cz/public/web/mze/farmar/ odkaz „ZATŘÍDĚNÍ VÍNA“
Kategorie vína | Obsah cukru | Odrůda | Ročník | Vinařská oblast a podoblast |
---|---|---|---|---|
Pozdní sběr | suché víno | Dornfelder | 2018 | Morava, Slovácká vinařská podoblast |
Datum sběru hroznů | Cukernatost hroznů | Zbytkový cukr | Kyseliny | Bezcukerný extrakt | Číslo šarže/dávky | Ev.č. jakosti | Alkohol | Objem |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
12.9.2018 | 21° ČNM | 4,6 g/l | 5,9 g/l | 33,2 g/l | 24/2018 | 7F1-19/42 | 12 % obj. | 0,75l |